Vi smaker på vårens ville vekster

Arrangementet er stengt for påmelding

De fleste vekster er spiselige.

De fleste vekster er spiselige, og noen vanlige spisevekster vi kan finne nå på våren er alm (almenøttene), skvallerkål, karve, vinterkarse, løkurt,  spisslønn (lønneblomstene), gjetertaske, engkarse, fiol og strutseving.

Turledere er nyttevekstkyndige Trine Trosdal og  Morten Thauland fra Follo sopp- og nyttevekstforening.

På bildet ser du strutseving (Matteuccia struthiopteris), som mange anser for å være en delikatesse. Forslag på hvordan den kan tilberedes finner du i denne lenken:
https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/strutseving-med-hvitlok-og-sesam/?google=amp

Det blir en lett tur. Kle deg etter været og ta med saks, kniv, plastposer og kurv. På slutten av turen blir det utstilling av spisevekstene vi har funnet og litt matlaging med vekstene.

Gratis for medlemmer. Kr. 100.- for ikke medlemmer.

Oppmøte kl. 1800 på parkeringsplassen ved Årungen rostadion.

Vis i kart