Grønttur til Årungen

Arrangementet er allerede ferdig

Vi smaker på vårens ville vekster.

Velkommen til grønttur!
Turleder er Ola Vestre fra Follo sopp- og nyttevekstforening. De fleste vekster er spiselige, og noen vanlige spisevekster vi kan finne nå på våren er skvallerkål, karve, vinterkarse, løkurt, vårkål, spisslønn (blomster), gjetertaske, engkarse, fiol og strutseving.

På bildet ser du strutseving (Matteuccia struthiopteris), som mange anser for å være en delikatesse. Forslag på hvordan den kan tilberedes finner du i denne lenken:
https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/strutseving-med-hvitlok-og-sesam/?google=amp

Det blir en lett tur. Ta med saks, kniv, plastposer og kurv – og termos og matpakke.

Oppmøte kl. 1100 på parkeringsplassen ved Årungen rostadion.

(Hold deg hjemme hvis du er forkjølet eller har symptomer på korona.)

Hilsen Ola