Vi smaker på vårens ville vekster

Arrangementet er stengt for påmelding

Velkommen til nytteveksttur

Turledere er nyttevekstkyndig Ulrik Andreassen og botaniker Ola Vestre fra Follo sopp- og nyttevekstforening. De fleste vekster er spiselige, og noen vanlige spisevekster vi kan finne nå på våren er alm (almenøttene), skvallerkål, karve, vinterkarse, løkurt, spisslønn (lønneblomstene), gjetertaske, engkarse, fiol og strutseving.

På bildet ser du strutseving (Matteuccia struthiopteris), som mange anser for å være en delikatesse. Forslag på hvordan den kan tilberedes finner du i denne lenken:

https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/strutseving-med-hvitlok-og-sesam/?google=amp

Det blir en lett tur. Kle deg etter været og ta med saks, kniv, plastposer og kurv. På slutten av turen blir det utstilling av spisevekstene vi har funnet og litt matlaging av vekstene.

Oppmøte kl. 1800 på parkeringsplassen ved Årungen rostadion.

Hilsen Ulrik og Ola

Vis i kart