Vi sanker vårens ville vekster

Arrangementet er stengt for påmelding

De fleste vekster er spiselige.

De fleste vekster er spiselige, og noen vanlige spisevekster vi kan finne nå på våren er alm (almenøttene), skvallerkål, karve, vinterkarse, løkurt,  spisslønn (lønneblomstene), gjetertaske, engkarse, fiol og strutseving.

Turleder er nyttevekstkyndige Morten Thauland

På bildet ser du strutseving (Matteuccia struthiopteris), som mange anser for å være en delikatesse. Forslag på hvordan den kan tilberedes finner du i denne lenken:
https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/strutseving-med-hvitlok-og-sesam/?google=amp

Det blir en lett tur. Kle deg etter været og ta med saks, kniv, plastposer og kurv. På slutten av turen blir det utstilling av de spise vekstene vi har funnet!

Turen er gratis for medlemmer.

Vis i kart